Emballage durable : ce que les consommateurs attendent de l'industrie du papier et de l'emballage

Rapport sur le papier et l'emballage

Équilibrer les opportunités et les compromis pour réinventer les emballages dans un souci de durabilité.

Par Daniela Carbinato, Magali Deryckere et Yoni Shiran

Rapport

Cet article fait partie du rapport 2023 de Bain sur le papier et l'emballage.

Ce chapitre développe le Bain Brief existant « Une feuille de route pour un emballage durable dans les biens de consommation » (publié en septembre 2022).

Le défi environnemental des déchets d’emballage a explosé, les gouvernements, les régulateurs, les consommateurs, les actionnaires, les employés et la société dans son ensemble exerçant une immense pression sur les marques pour qu’elles s’attaquent aux conséquences involontaires de leur système d’emballage linéaire actuel. À l’avenir, nous nous attendons à une nouvelle accélération de la pression sur les entreprises de produits emballés. En parallèle, la réutilisation et la recharge peuvent être légalement obligatoires (comme nous commençons à le voir en France et sur d’autres marchés). Les emballages standardisés pourraient également devenir la norme et certains polymères, additifs et pigments pourraient être interdits.

Dans ce contexte, de nombreuses entreprises de biens de consommation en évolution rapide réinventent les emballages pour atteindre leurs objectifs de circularité tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre (GES). Mais ils se heurtent à de gros obstacles. Même lorsqu’elles investissent dans des innovations en matière d’emballages recyclables, par exemple, les entreprises se retrouvent souvent à la merci de systèmes de recyclage et de gestion des déchets inadéquats sur les marchés où elles fabriquent et vendent leurs produits. En plus de faire face à de grandes variations en termes d'infrastructures et de législations selon les pays, les entreprises doivent tracer leur feuille de route en matière d'emballage dans un contexte incertain de progrès technologiques dans tous les domaines, des matériaux au recyclage, ainsi que dans une acceptation imprévisible des différentes solutions par les consommateurs, en particulier des nouveaux modèles commerciaux. Et le succès nécessite une coordination et une coopération réfléchies avec de multiples parties prenantes à travers le système, notamment les fournisseurs, les détaillants, les groupes industriels et les gouvernements.

Face à ces obstacles et à d’autres, les entreprises ne savent pas comment progresser dans leur démarche de développement durable.

Mais la durabilité est une affaire énorme et ne fait que prendre de l’ampleur. Aujourd'hui, 45 % des émissions mondiales proviennent de la fabrication de produits et de leur consommation, et les 10 principales sources de déchets plastiques des consommateurs proviennent toutes de l'industrie des produits de consommation. Les enjeux ne cessent de croître alors que les entreprises de biens de consommation ciblent leur croissance sur les marchés en développement qui représentent la part du lion des déchets non gérés. Sur les marchés développés, il est essentiel que les entreprises de biens de consommation utilisent davantage de contenu recyclé et respectent leurs objectifs de développement durable.

Compte tenu du rôle crucial qu’elles peuvent jouer, la plupart des grandes entreprises de biens de consommation se sont fortement engagées en faveur de l’innovation en matière d’emballage et d’autres moyens de réduction des émissions, classées dans différentes catégories en fonction de leur ambition (voir Figure 1). Mais des transformations majeures en matière de durabilité sont difficiles à réaliser. Selon nos recherches, seulement 7 % des entreprises réussissent, soit la moitié du taux des autres transformations. Autre constat décevant : 80 % des entreprises qui ont démarré il y a moins d’un an déclarent que leurs programmes de développement durable ne sont pas sur la bonne voie.

Les entreprises de biens de consommation qui font les plus grands progrès vers la circularité des emballages investiront pour comprendre la trajectoire de cinq fondamentaux en jeu :

Nous les appelons collectivement BLICT (voir Figure 2). Cette analyse aide les entreprises à prioriser les leviers appropriés à actionner pour atteindre leurs objectifs de circularité des emballages, en choisissant parmi les quatre R, notamment réduire, réutiliser, remplacer et recycler.

Cartographier les tendances dans les fondamentaux du BLICT permet également aux entreprises de voir clairement les compromis qu'elles devront faire ainsi que la meilleure façon de mobiliser les parties prenantes pour mettre en œuvre le plan.

Cette approche a ouvert la voie à une entreprise mondiale de produits de beauté pour établir des priorités et identifier ce qu'elle peut attendre de chacun des quatre R sur tous ses marchés. L'entreprise a finalement identifié les moyens de réduire les émissions de GES des emballages de plus de 40 % en 2030 par rapport à ses émissions de 2020 en utilisant 20 % de matériaux d'emballage en moins, en livrant des produits dans lesquels la moitié des ingrédients plastiques sont recyclés et en fabriquant 100 % de tous les emballages. ingrédients réutilisables, recyclables ou compostables.